Sejak aku berpindah ke rumah baru, aku makin berani testing makanan yang aku prepare kat rumah. Bukannya tak suka apa yang isteri masak, tapi saja nak try-try prepare dishes baru. Muak juga selalu makan nasi, santan, minyak dan sebagainya. Nak juga jaga kesihatan.
Garden Pasta Salad version Bo is a nerd
Inilah lunch aku untuk hari ni. Aku beri nama "Garden Pasta Salad ala Bo". Inilah hasil usaha tangan aku sendiri. Senang aje membuatnya. Bahan-bahan dia kawan-kawan sekalian ialah:
- 2 sudu besar minyak zaitun (Olive oil).
- 1 sudu kecik low fat mayo.
- Secubit garam & black pepper kasar (secukup rasa).
- Sayur-sayuran segar macam lobak, salad, bawang, baby tomato, bell pepper (lada benggala), salad warna purple dan kentang. Semuanya di hiris dan di rebus.
- Dada ayam dihiris halus. Rebus hirisan ayam tadi dalam periuk sehingga masak dan lembut.
- Pasta spiral 3 warna. Rebus dalam air bercampur garam untuk sekejap.
Mula-mula prepare dressing salad iaitu campurkan Olive oil, mayo, garam dan lada hitam. Kacau betul-betul sampai sebati. Lepas tu, masukkan dressing tu pada campuran sayuran & ayam tadi. Akhinya, gaulkan semuanya menggunakan sudip besar. Siap!
Inilah hasilnya
macam sedap jee? nanti nak try! :)
ReplyDeletesalam...napa tak guna salad dressing je? hehehhe...
ReplyDeleteJuliet~ Try it. Officemates I pun dah mula order plak untuk I buat.
ReplyDeletePuteritaif~Saja nak try buat dari scratch. Mmg senang kalau guna salad dressing macam thousand island dsbnya, tapi nak cuba dapatkan Kenny Roger's punya flava.